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★☆与那国青汁☆★
与那国青汁は、
与那国産ボタンボウフウ葉に明日葉・大麦若葉を主原料に、
多穀麹(大麦・あわ・ひえ・きび・タカキビ・紫黒米・米粉)
乳酸菌(フェリカス菌)・抹茶などが
バランスよく配合された栄養価の高い
高栄養緑黄色青汁です
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この「ボタンボウフウ草」は、
一株食べると1日長生きすると言われているみたいです
実は、私も栽培していました^^
瀬底島の無くなったばあちゃんも植えて、
お酒に漬けたりしてたんですよ
私は偶然園芸ショップで見つけ、
「サクナ」と言われて、今までそう思ってたんですが^^
この「ボタンボウフウ草」は、天婦羅にするととてもおいしい!
噛むと「プチプチ」するんですよね^^
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ボタンフウ草UPします!
やんばる瀬底島のおじいの家に残ってました^^
おばあが残してくれたものだよ
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Category 沖縄,健康,食品